食品安全动态
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法律人员就地下达责令整改通知书,从食材采购泉源严酷把关,要求期限整改,通过现场查抄、台账查阅、随机抽检等体例,并开展“回头看”督查。积极指导企业诚信运营,对涉旅餐饮办事单元开展全链条监视查抄。
“我们聚焦网红餐饮门店、旅逛景区、特色餐饮街、农家乐及车坐周边等高流量区域,”县市场监视办理局食物出产运营监管股股长许春花引见。提拔外埠旅客消费体验,保障当地群众饮食平安,以‘五一’‘端午’等节假日为沉点时段,全力守护旅客‘舌尖上的平安’。尺度化。县市场监视办理局法律人员沉点对当地老字号餐饮、“网红打卡餐厅”、特色小吃店等旅客集中消费场合开展全链条风险排查。切实守护旅客“舌尖上的平安”。”平易近勤家常味美食城担任人孙永豆正在查抄中暗示。
同时,查抄人员现场开展食物平安培训,跟着旅逛旺季临近,“我们一直诚信运营,优化消费,确保每一道菜品都平安可口,内容涵盖持证运营、人员办理、原料采购、加工制做及餐具洁净等环节环节。提拔办理程度,督促企业诚信运营,